2014 සිට ලොව පුරා සාගින්නෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ සංඛ්‍යාව ක්‍රමයෙන් ඉහළ යමින් පවතී. මන්දපෝෂණය හේතුවෙන් ඇති වන බර එහි සෑම ආකාරයකින්ම අභියෝගයක් බව ලෝක ආහාර හා කෘෂිකර්ම සංවිධානය විසින් නිකුත් කළ නවතම පර්යේෂණ වාර්තාවක් පෙන්වා දෙයි.
‘2020 ලෝකයේ ආහාර සුරක්‍ෂිතතාවය හා පෝෂණ තත්ත්වය -සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා ආහාර පද්ධති පරිවර්තනය කිරීම‘ (The State of Food Security and Nutrition in the World 2020 – Transforming food systems for affordable healthy diets) නම් පර්යේෂණ වාර්තාවේ මේ බව සදහන් වේ.
එම පර්යේෂණ වාර්තාවේ සාරාංශයේ මෙසේ ද සදහන් වේ.
බොහෝ රටවල යාවත්කාලීන කිරීම් හේතුවෙන් මේ වසරේදී ලෝකයේ කුසගින්න වඩාත් නිරවද්‍යතාවයෙන් තක්සේරු කිරීමට හැකි වී තිබේ. විශේෂයෙන් අළුතින් ප්‍රවේශ විය හැකි දත්ත මඟින් චීනය සඳහා වූ සමස්ත මන්දපෝෂණ ඇස්තමේන්තු මාලාව 2000 දක්වා නැවත සංශෝධනය කිරීමට හැකි වූ අතර එමඟින් ලෝකයේ ඌන පෝෂණයෙන් පෙළෙන සංඛ්‍යා මාලාවේ සැලකිය යුතු පහළ යාමක් සිදු විය.
කෙසේ වෙතත්, මෙම සංශෝධනය මඟින් පසුගිය සංස්කරණ වල වාර්තා වූ ප්‍රවණතාව තහවුරු කරයි: 2014 සිට ලොව පුරා සාගින්නෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ සංඛ්‍යාව ක්‍රමයෙන් ඉහළ යමින් පවතී. මන්දපෝෂණය හේතුවෙන් ඇති වන බර එහි සෑම ආකාරයකින්ම අභියෝගයක් බව වාර්තාව පෙන්වා දෙයි.
දරු උපත් අඩු වීම, අඩු උපත් බර සහ සුවිශේෂී මව්කිරි දීම සඳහා යම් ප්‍රගතියක් ලබා ඇතත් ඒවා තවමත් මන්දගාමී වේගයකින් සිදුවේ. ළමා අවධියේදී අධික බර වැඩි දියුණු නොවන අතර වැඩිහිටි තරබාරුව සෑම කලාපයකම ඉහළ යමින් පවතී.
පසුගිය දශකයේ ප්‍රවණතාවයන් අඛණ්ඩව පැවතුනහොත් ‘2030 දී ලෝකය කෙබඳු විය හැකිදැයි‘ පුරෝකථනය කරමින් ආහාර සුරක්‍ෂිතතාවය සහ පෝෂණය පිළිබඳ සාමාන්‍ය තක්සේරුව මෙම වාර්තාවට අනුපූරක වේ.
අනාවැකි වලින් පෙන්නුම් කරන්නේ 2030 වන විට ‘ගෝලීය ශුන්‍ය සාගින්න‘ හෙවත් සාගින්න ලෝකයෙන් තුරන් කිරීමේ ඉලක්කය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා ලෝකය ගමන් කර නොමැති බවත්, යම් ප්‍රගතියක් තිබියදීත්, බොහෝ දර්ශක ගෝලීය පෝෂණ ඉලක්ක සපුරාලීමට නොහැකි බවත් ය.
COVID-19 වසංගතයේ සෞඛ්‍ය හා සමාජ ආර්ථික බලපෑම් හේතුවෙන් වඩාත් අවදානමට ලක්විය හැකි ජනගහන කණ්ඩායම්වල ආහාර සුරක්‍ෂිතතාවය සහ පෝෂණ තත්ත්වය තවදුරටත් පිරිහීමට ඉඩ ඇත.
ආහාර සුරක්‍ෂිතතාව සහ පෝෂණය අතර තීරණාත්මක සම්බන්ධකයක් ලෙස ආහාරයේ ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳව වාර්තාව අවධානයට ලක් කරයි. තිරසර සංවර්ධන ඉල්කක 2 හි ඉලක්ක සපුරා ගත හැක්කේ මිනිසුන්ට ප්‍රමාණවත් තරම් ආහාර තිබේ නම් සහ ඔවුන් පරිභෝජනය කරන දේ පෝෂ්‍යදායී හා ලාභදායී නම් පමණි.
ලොව පුරා, කලාපීය වශයෙන් සහ විවිධ සංවර්ධන සන්දර්භයන් තුළ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක පිරිවැය සහ දැරිය හැකි මිල පිළිබඳ නව විශ්ලේෂණයක් ද මෙම වාර්තාව මඟින් හඳුන්වා දී ඇත. වර්තමාන ආහාර පරිභෝජන රටාවන් හා සම්බන්ධ සෞඛ්‍ය හා දේශගුණික විපර්යාස පිරිවැය පිළිබඳ තක්සේරුවක් මෙන්ම තිරසාරභාවය සලකා බැලීම් ඇතුළත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් වෙත ආහාර පරිභෝජන රටාවන් මාරු වුවහොත් විය හැකි පිරිවැය ඉතිරි කිරීම් ද එය ඉදිරිපත් කරයි.
දැරිය හැකි මිලකට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහතික කිරීම සඳහා ආහාර පද්ධති පරිවර්තනය කිරීමේ ප්‍රතිපත්ති සහ උපාය මාර්ග සාකච්ඡා කිරීමෙන් අනතුරුව වාර්තාව අවසන් වේ,
http://www.fao.org/3/ca9692en/ca9692en.pdf ඔස්සේ ඔබට මෙම වාර්තාව බාගත කරගත හැකිය.
